Úvod
Jste-li milovníkem kávy, pak jste jistě již slyšeli o moka konvičce. Tento tradiční italský vynález je ideálním společníkem pro cestování, je levný a přitom schopný připravit skvělou kávu. Ačkoliv automatický kávovar nabízí pohodlnější a často kvalitnější výsledky, moka konvička má své jedinečné kouzlo a stále si udržuje své místo v kuchyních a srdcích milovníků kávy po celém světě.
Moka konvička je skvělá volba pro ty, kteří si chtějí vychutnat autentický šálek kávy, ať už doma nebo na cestách. Její kompaktní velikost a snadné použití ji činí ideálním nástrojem pro přípravu kávy kdekoli.
Na druhé straně, automatický kávovar je ideální pro ty, kteří hledají pohodlí a rychlost. S minimální námahou a bez nutnosti sledování procesu přípravy můžete vychutnat perfektní šálek kávy přesně podle svých preferencí. Navíc, díky široké škále nastavení a funkcí můžete experimentovat s různými druhy kávy a přípravou.
Ať už preferujete jakýkoli způsob přípravy, klíčem k dokonalé kávě je kvalitní surovina. Proto v našem sortimentu naleznete čerstvě praženou kávu, která zaručí vynikající chuť vašeho šálku kávy.
Následujte náš detailní návod a naučte se, jak si připravit dokonalou kávu v moka konvičce.
Návod na přípravu kávy v moka konvičce
1. Krok: Naplňte spodní část konvičky vodou až po označenou rysku. Pokud vaše konvička rysku nemá, naplňte ji vodou po úroveň ventilek.
2. Krok: Umístěte suché sítko do spodního dílu konvičky a naplňte ho čerstvě namletou kávou. Měli byste si kávu namlet na jemnost někde mezi cukrem krupicí a cukrem krystalem - hruběji než na espresso, ale stále dost jemně. Při naplňování sítko kávou ji netlačte, pouze ji rovnoměrně rozprostřete až k okrajům sítky.
3. Krok: Oba díly sešroubujte.
4. Krok: Konvičku postavte nad plamen, případně jiný zdroj tepla. Pozor! Teplo musí působit pouze na spodek konvičky.
5. Krok: V momentě kdy začne proudit káva, ztlumte plamen.
6. Krok: Poslední nejdůležitějším krok! Jakmile hladina kávy dosáhne ústí hubičky v horní části konvičky (přibližně 2/3 celkového objemu), ihned konvičku odstraňte z tepla. Tento moment je kritický pro konečnou chuť kávy. Pokud konvičku nepřestanete ohřívat a necháte všechnu vodu ve spodní části úplně vyvařit, káva může být přepálená a tím pádem hořká.
7. Krok: Vychutnejte si svoji kávu.
Na závěr máme pro vás malý tip pro ty, kdo chtějí svůj šálek kávy oživit: Přidejte malý čtvereček čokolády do horní části konvičky těsně před tím, než začne káva vytékat. Tento trik je skvělý zejména pro ty, kteří nejsou zvyklí na silnou chuť kávy. Čokoláda kávu jemně osladí a dodá jí bohatší chuť.
